Malzemeler
Domuz kaburga
350 g
Tavuk kanadı
280 g
Tavuk Kanadı Kökü
280 g
Geniş toz
120 g
Tavuk taşlıkları
4
Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, hafif soya sosu, 3 gr, soya sosu, 3 gr, anason, 2 biber, 10 parça defne yaprağı, 4 parça et, 1 parça longan, 5 parça tarçın, 1 parça yeşil soğan, 4 parça zencefil, 4 parça yemeklik şarap 3 ml
Kuzeydoğu'da ela mantarlı erişte nasıl pişirilir 1 Domuz kaburgalarını yıkayın
2 Uçuştan sonra kuru kontrol edin
Kaynar suya batırılmış 3 yabani mantar
4 tavuk kanadı
5 Tavuk kanadı kökü ve tavuk taşlıkları
Ilık suya batırılmış 6 geniş toz
7 adet patates dilimlenmiş
8 Tavuk taşlıkları dışındaki tüm etler suda kurutulur ve ardından tavada kızartılır.
9 Kızartın ve ters çevirin
10 kızarmış kaburga
11 Kızarmış tavuk kanadı
12 Wok'un dibinde arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini yağda soteleyin
13 Pişirme şarabını yağ sıcakken pişirin
14 Kaynar su ekleyin
15 Baharat, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, et kou, longan, tarçın, karabiber, anason
16 Baharatı sarın ve tencereye koyun
17 Kızartılmış eti koyun, mantarları ıslatın ve içine koyun.
18 Hafif soya sosu ekleyin
19 Eski pompayı renklendirin
20 Yarım saatten fazla haşlayın, ardından 3 gram tuz ekleyin, ardından geniş erişte ve patates dilimleri ekleyin ve gevrek olana kadar pişirin, 2 gram MSG ekleyin ve tencereyi çıkarın
21 Tencere ve kasenin dışında çorba çok kalın
-
- Yam ile Mung Bean Congee
-
- Patates parçaları
-
- Tarak ve Kış Kavun Çorbası
-
- Sütlü Kırmızı Fasulye Yemeği Paketi
-
- Kimyon Kuzu
-
- Soya sütü
-
- Sıcak pirinç
-
- Tuzlu Balık Kafalı Havuç Çorbası
-
- Tanabata Tang Kueh
-
- Yumurta hamuru
-
- Soğuk mantar
-
- Kırmızı fasulye tozu ve kudzu domuz kemiği çorbası
