1. Çözdürdükten sonra tavuk kanatlarını yıkayın.
2. Tavuk kanatlarının her iki tarafına kürdan kullanarak sayısız kez batırın.
3. Bir tencerede su kaynatın, tavuk kanatlarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Çıkarın, suyla durulayın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin.
5. Tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
6. Nişasta, yumurta sıvısı ve galeta unu hazırlayın.
7. Tavuk kanatlarını nişastaya batırın.
8. Yumurta sıvısını tekrar kaplayın.
9. Sonunda ekmek kırıntıları ile batırın.
10. Hepsi tamamlandı.
11. Yağ tavasını ısıtın.Yaklaşık% 70 veya% 80 sıcakken, yemek çubuklarını sokun ve aşağıya inin Çubukların yanında çok sayıda küçük baloncuk olacaktır.Gıda kırıntıları ile kaplı tavuk kanatlarını koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın.
12. Çıkarın, yağı mutfak kağıdı ile emdirin ve yemeye başlayın.