Ördek dili
300 gram
Kış kavunu
600 g
Su saç beyaz mantar
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su Ördek dili, beyaz mantar ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Ve temizleyin. 2 Ördek dili kaynar suda haşlanmalıdır. 3 Beyazlatılmış ördek dili iyice durulanmalıdır. Yıkadıktan sonra tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve zencefil dilimleri ekleyin. 4 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 5 Beyaz mantarı ıslattıktan sonra suyu boşaltın. 6 Ördek dili çorbası pişince beyaz mantarı ve tuzu ekleyin. Bir süre pişirmeye devam edin. 7 Kış kavunu parçalara ayırın. 8 Kış kavunu ekleyin. 9 Karıştırın. 10 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 11 Kış kavunu pişince çorba hazırdır. 12 Artık yemeye hazır, lezzetli, hafif.