Malzemeler
Mısır unu
200 g
Yumurta
1 parça
Mısır taneleri
80 g
Pudra şekeri
25 g
Su
80 g
kabartma tozu
5 g
Yağ miktarı
Mısır unu yumurtalı kek uygulaması 1 gerekli malzemeler.
2 Mısır tanelerini soğuk suya koyun, iki damla yemeklik yağ ekleyin, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere suyla durulayın.
3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
4 Kabartma tozunu yaklaşık 35 derecede suya koyun ve iyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
5 Pudra şekerini mısır ununa dökün ve iyice karıştırın.
6 Sonra çırpılmış yumurtaları yavaşça mısır ununa dökün, çubuklarla sürekli karıştırın ve maya içeren suyu yavaşça mısır ununa dökün.
7 Hamuru yoğurun ve ılık bir yerde yarım saat bekletin.
8 Soğuk mısır tanelerini kullanın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
9 Mısır tanelerini mayalanmış hamurlara ekleyin.
10 Eşit olarak 9 parçaya bölün ve on dakika dinlendirin.
11 Hamurun bir kısmını alıp elinizle küçük bir kekin içine bastırın.
12 Isıtılmış ve yağ ile fırçalanmış elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve pişirin.
13 Bitmiş ürün.
-
- Kıymalı Tofu
-
- Havuçlu Mısır Kaburga Çorbası
-
- Sirke Lahana
-
- Pirinçli küçük yeşil sebzeler
-
- Buharda Pişirilmiş Sebzeli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kıymalı ve sebzeli patates kekleri
-
- Soya sosu
-
- Ev yapımı lakton tofu
-
- Glutensiz Kızarmış Ördek
-
- Pişirmek
-
- Perilla Melaleuca
