Aksesuarlar Beyaz Sirke 30ml Light Soya Sosu 15ml Beyaz Şeker 10g Tavuk Özü 5g Tuz 4g Kurutulmuş Kırmızı Biber 2 Çin Biber 20 Kapsül arpacık 1 sarımsak 5 diş
Sirke lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp kenara koyun.Genellikle iki kişi için yaklaşık 400 gram yeterlidir.
2 Lahanayı ortadan ikiye bölün, bir bıçakla lahanayı dilimler halinde kesin.
3 Arpacık soğanı ve sarımsak dişlerini daha sonra kullanmak üzere soyun.
4 Diş sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı kıyın.
5 Tencerede yağı ısıtın, karabiberleri kısık ateşte pişirin, karabiberleri çıkarın ve atın.
6 Sarımsakları ve doğranmış yeşil soğanı kalan yağ ile yüksek ateşte soteleyin.
7 Önce lahana çetesini karıştırarak kızartın, uygun şekilde biraz tuz ekleyebilirsiniz, böylece lahana içindeki su tencereden kolayca çıkarılır.
