Malzemeler
Yüksek glütenli un
210 g
Düşük glütenli un
90 g
Çin lâhanası
100 gram
Jambonlu sosis
3 adet
Aksesuarlar 20 gr salata yağı 20 gr tuz 1 gr şeker 20 gr maya 9 gr saf süt veya su 195 gr pizza sosu uygun miktarda mozzarella peyniri 200 gr
Lahana jambonlu pizza yöntemi 1 Ekmek makinesine saf süt, salata yağı, şeker, tuz, yüksek toz ve az toz ve mayayı dökün ve mayalanması için hamuru bastırın. Ayrıca hamuru elle yoğurabilir, yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurabilir, kapatabilir ve 30-45 derecelik bir kapta 45-60 dakika fermente edebilirsiniz.
2 Mayalı hamuru çıkarın ve Changdi fırın tepsisi ile aynı boyutta açın. Bu miktar sadece bir Changdi pişirme tavası yapmak için yeterlidir.
3 Fırına koyun ve pişirme sırasında şişmeyi önlemek için bir çatal veya kürdan kullanarak delikleri bastırın. Ve hamurun etrafına mozzarella şeritleri koyun.
4 Peynir çubuklarını etrafındaki hamurla sarın, çok güzel değil! Sorun değil, ama istediğin şey zevkli.
5 Hamurun yüzeyine bir tabak pizza sosu sürün, ardından bir tabak peynir serpin
6 Peynirin yüzeyine bir tabaka sulanmış Çin lahanası serpin (15 dakika tuzla marine edin, kaliteli Çin lahanası suyu sıkmak için yumuşaktır), ardından küp küp doğranmış jambon serpin ve son olarak bir tabaka peynir serpin. Peynir aromasının daha güçlü olması için son beş dakika kullanmak için biraz ayırın.
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üstte ve altta 15 dakika pişirin, kalan peyniri çıkarın ve beş dakika daha pişirin.
8 çıktı! Zengin peynir aroması.
9 Çizim güzel ama evde pizza kesicisi yok, kesmek biraz çirkin görünüyor.
-
- Mantarlı Haşlanmış Balık
-
- Lif kabağı domuz pastası
-
- Osmanthus Yam Şeritleri
-
- Domates Soslu Beyaz Mercimek
-
- Kızarmış Kimyon Kanat Kökü
-
- Lif Kabağı ve Mantarlı Büyük Kemik Çorbası
-
- Rezene Doldurulmuş Pot Çıkartmaları
-
- Sebzeli Pastırmalı Rulo
-
- Tuzlu Tofu Çiçeği
-
- sığır ramen
-
- Renkli mısır taneleri
-
- Japon tarzı tamagoyaki
