Mısır taneleri
200 g
kırmızı biber
1 parça
Jambonlu sosis
1
Shiitake
4
Yeşil biber
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Renkli mısır taneleri nasıl yapılır? 1 Mısır tanelerini çözdükten sonra yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. 2 Jambonun kasasını çıkardıktan sonra küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Shiitake mantarlarını ılık suda bekletin, yıkayın, doğrayın ve kenara koyun. 4 İki çeşit yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp küp küp doğrayın; yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili parçalayın. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve küp küp doğranmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Doğranmış jambonu dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Mısır tanelerini dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Doğranmış mantarları dökün ve iyice karıştırın. 9 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın. 10 Tatmak için bir kaşık ketçap ekleyin. 111 kaşık şeker ekleyin ve baharatlayın. 121 tatlı kaşığı tuz ekleyin, biraz sıcak su ekleyin, tavayı kapatın ve beş dakika ısıtın. 13 Tazeliği artırmak için biraz tavuk özü ekleyin, suyunu toplayın ve servis yapın.