Domuz kıyması
250 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, soya sosu, rezene Rezene dolması nasıl yapılır? 1 Satın aldığınız taze rezeneyi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin 2 Rezeneyi ince parçalar halinde doğrayın 3 Tuz, soya sosu, toz biber, susam yağı, yer fıstığı yağı, tavuk özü ile 250 gram taze domuz dolgusu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Hamur oluşturmak için un ve su ekleyin, 20 dakika uyanın 5 Hamuru istenilen büyüklükte bir parça haline getirin 6 Doldurma malzemesini paketleyin ve her iki ucundan da açığa çıkarın.Tava yerleştirildiğinde tavanın altını uygun yağla fırçalayın ve düzgünce yerleştirin 7 Elektrikli fırın tepsisini yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 2 dakika sonra üstüne biraz yağ sürün, üstte ve altta altın renkli cilt olacaktır 8 Tencereyi alıp tabağa koymak yaklaşık 7-8 dakika sürer ve bir lezzet hazırdır.