Baharatlı balık külçeleri
500 g
Çiçek Mantarı
200 g
Aksesuarlar: Bitkisel yağ 13 çay kaşığı tuz 3 gr beyaz şeker 2 gr soya sosu 2 çay kaşığı frenk soğanı 3 zencefil 10 gr yemeklik şarap 2 çay kaşığı Mantarlı balık nasıl pişirilir 1 Malzemeler: taze mantarlar, baharatlı balık parçaları Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, şeker 2 Taze mantarları hafif tuzlu suda ıslatın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve koku için yeşil soğan ve zencefili karıştırın. 5 Kızartılmış balık parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Çiçek mantarları, biraz tuz ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın 8 Kaynatıncaya kadar su ve şeker ekleyin 9 Ateşi kısık ateşe getirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından sosu yüksek ateşe ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.