Malzemeler
patlıcan
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 2 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 3 adet Pixian su teresi, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık su nişastası, 2 kaşık
Patlıcanla tempeh ve dace nasıl pişirilir 1 Yeşil ve kırmızı biberi dilimlere, sarımsağı ve zencefili pirinci, frenk soğanı doğranmış yeşil soğana ve dace'yi dilimleyin.
2 Patlıcanı yıkayın, şeritler halinde kesin ve temiz suya daldırın.
3 Yağı tavaya koyun, yağı ısıtın, su teresini ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
4 Zencefilli sarımsaklı pirinci, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Dace parçalarını ekleyin.
6 Patlıcanı çıkarın ve suyunu sıkın, ardından tencereye koyun ve iyice karıştırın.
7 İstiridye sosunu ekleyin.
8 Patlıcan yumuşayana kadar soya sosunu ilave edin.
9 Su nişastasını dökün ve suyu parlak olana kadar pişirin.
10 Patlıcanı tavaya aktarın, üzerini kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, servis yapın.
-
- Susamlı Makarna
-
- Pastırmalı Yeşil Soğanlı Kiş
-
- Tavada kızartılmış alabaşlar
-
- Acı Biberli Kızarmış Duble Mantar
-
- Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Şekerleme Tarihleri
-
- Salamura Taro Edamame Kelepçesi
-
- Üç renkli süt küpü
-
- Frenk Üzümü Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Acı biberle karıştırılarak kızartılmış lotus kökü
-
- Süper detaylı Fransız şarap güveci
-
- Yeşil Biberli Sığır Eti
-
- (Orijinal çıkış) Soğuk yabani sulu sebzeler
