Eski tofu
1 parça
Aksesuarlar: 1 bambu filizi, 1 soğan, 1 havuç, 1 shiitake mantarı, 5 zencefil, 1 parça tuz, 1 çay kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı kemik suyu, 1/2 kase Üç taze eski soya peyniri nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Bambu filizi dilimleyin, 5 dakika haşlayın, havuçları çıkarın, dilimleyin, mantarları kesin ve soğanları kıyın. 3 Tavaya sıvı yağ koyun ve eski tofuyu her iki tarafı da altın rengi kahverengiye kadar kızartın. 4 Tüm yağı dökün, tofuyu bir kenara koyun, soğan ve sarımsağı koyun ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 5 Bambu filizlerini, havuçları ve mantarları ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin. 6 Domates sosu, istiridye sosu, kemik suyu ve tuzu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Kaynatın ve 10 dakika pişirin. 7 Servis yapmadan önce suyunu toplayın.