"Ba Fang Lai Cai" Ballı Fasulye Çörekler (Orijinal Süper Ayrıntılı Sürüm) - Yemeği

Bu fikir, bir yıl önce bir öğrenci tarafından yazılmış bir Bahar Şenliği beyitindeki yatay bir partiden geliyor ~ "Kare servet". Hala evde yapılmış bal fasulyesi olduğu için, bir süre önce üçgen bir "çiçek" yarattığımı düşünüyorum. "Fugui" bal fasulyesi çöreklerini açın, bugün bir kutu yastık ballı çörek yapın! Yukarıda kapsanan kırmızı karenin dört köşesini topladığımızda, bu sadece "sekiz kare" dir, yani "her yön zenginliğe gelir"! Çin'in beş gövdeden oluşan uzun bir kültürel tarihi vardır. Yin ve Yang teorisinde "gökte bir yer" deyişi vardır. Bu "kare", "zenginlik toplamak" anlamına gelir. Bu nedenle, eski zamanlarda kullanılan antik sikkeler dışarıda tasarlanmıştır. Çemberin iç karesi büyüktür! Şimdi Çin Yeni Yılı vesilesiyle, bu kare yastıklı bal fasulyesi çantasını tasarlarken, mutfağa giden tüm arkadaşlara diliyorum: "Mutlu Çin Yeni Yılları! Her yönden zenginlik! Zenginlik geliyor! Sade un 550 gram Süt 150 gram Su 130 gram Maya 3 gram Kırmızı maya tozu 2 gram şeker 30 g tuz 2 gram Bal fasulyesi 100 gram Tahin 1 kepçe
  • 1. 100 gram ev yapımı bal fasulyesi; (Doğru miktarda kuru fasulye, şeker ve az miktarda su kullanarak elektrikli düdüklü tencerede kullanabilirsiniz fasülye / paça düğmesi tamamlanabilir)

  • 2. Kuru ve kuru bir kaba süt, su, şeker, tuz, un ve mayayı ekleyin Karıştırdıktan sonra, leğen hafif, el ışığı ve yüzey ışığı olana kadar yoğurun ve on dakika bekletin;

  • 3. Yukarıdaki yoğrulmuş beyaz hamurun içine 80 gram alıp yaklaşık 2 gram kırmızı maya pirinci tozu ekleyin, eşit şekilde yoğurun, streç film ile örtün ve bir süre uyandırın;

  • 4. Uyanık beyaz erişteleri 13 eşit parçaya ayırın ve üzerlerini streç filmle sarın;

  • 5. Yukarıdaki şekilde gösterildiği gibi: (1) Her eşit parçayı bir hamur tatlısı ambalajı gibi yuvarlak bir şekle dönüştürmek için bir oklava kullanın; (2) Ballı kırmızı fasulye paketleyin; (3) Önce ortada ve sonra her iki tarafta eşit olarak bölünür; (4) Ellerinizle kare şeklinde sıkıştırın (çok kuruysa suya veya süte daldırabilirsiniz); (5) Tersi kare şeklindedir; (6) Biri yapıldıktan sonra, kullanım için uyanmak için tencereye koyun;

  • 6. Yukarıdaki şekilde gösterildiği gibi: (1) Kırmızı hamuru uyandıktan sonra koyun; (2) Hamuru oklava ile yaklaşık bir milimetre kalınlığında açın ve bir bıçakla kare şeklinde kesin; (Bu karenin boyutu her kişinin yaptığı çörekler boyutuna bağlıdır, belirli sayıları listelemeyeceğim) (3, 4) Kare hamur üzerindeki dikişlere basmak için bir kaşığın düz ucunu kullanın; (5) Bitmiş kare yastığın üzerine ince bir tabaka süt fırçalayın; (6) Ortadaki çizgiye yapıştırın ve kare yastıkla birlikte kanıtlayın;

  • 7. Bitmiş ürün kaplamaları;

  • 8. Erişteler boyutlarının yaklaşık iki katı kadar uyandığında, bir tencereyi soğuk suya koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın;

  • 9. Ocağı kapatın ve ardından kapağı açmak için yaklaşık üç dakika pişirin;

  • 10. Ayarlanmış susam hamurunu bir fırça ile daldırın ve kare yastığın üzerine "Cai" kelimesini yazın; (susam ezmesi olmadan, daha iyi yazmak için bambu kömür tozu ve su kullanarak altın tozu ile yazabilirsiniz! )

  • 11. Şenlikli, güzel ve lezzetli "Bafanglai Caimi Kırmızı Fasulye Çörekler" hazır.Bu tarif, Yeni Yıl ziyafeti, doğum günü ziyafeti, düğün ziyafeti veya eve taşınma partisi ziyafeti olarak kullanılabilir. Hayırlı ve şenlikli anlamı, denemeye değer! (Bu "Fa" paketi hakkında, üstteki sözcükler isteğe göre değiştirilebilir ve içindeki dolgular da değiştirilebilir. Her neyse, sorunun anlamına uygun, kutlama için nasıl değiştirilir! )

  • 12. İlham, Bahar Şenliği beyitlerinin "Dört parti zenginleşir" yazısındaki yatay yorumdan geliyor

  • Bu arada, başka bir yaratıcı tarifi paylaşın "Fu Lu Shou Xi Cai" Eğer sevdiğiniz bir mutfak arkadaşınız varsa, aşağıdaki linke tıklayarak ücretsiz olarak paylaşabilirsiniz, her destek ve beğeni için teşekkür ederiz

  • Çin Yeni Yılı için müreffeh olan yabanmersini, dut ve fındık jölesi büyük bir sevkiyata sahip (operasyon videosu dahil)
    önceki
    2019 akşam yemeği
    Sonraki
    Mantarlı haşlanmış tavuk
    Sütlü Kırmızı Gül Böreği [Müreffeh Yılbaşı Akşam Yemeği]
    Lychee buzlu içecek
    Ananas Tremella Sago
    Kırmızı Hurma Tremella
    #10 dakika harcayın, yemek yapın#Domates soslu tavuk göğsü
    Tremella Şeftali Sakız ve Kırmızı Hurma Çorbası
    Brokoli Yumurta Nori Rulo
    Tremella lotus tohumu şurubu: biraz tatlı sizi daha iyi hissettirecek
    Şeftali Sakızlı Tremella Kırmızı Hurma Çorbası
    Yam Lily Tremella Çorbası
    Kuşkonmaz ve Mantarlı Kızarmış Karides #GaIIo Zeytinyağı #
    To Top