g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri yukarıda gösterildiği gibi hazırlayın.

Kırmızı maya pirinç eriştesini ve beyaz şekeri daha sonra kullanmak üzere yukarıda gösterildiği gibi unun içine koyun.

Kırmızı maya pirinç eriştesini, şekeri ve unu yukarıda gösterildiği gibi karıştırın.

Yukarıda gösterildiği gibi 5 gram mayayı 35-40 derece ılık su, 40 gram ılık su ile aktive edin.

Etkinleştirilmiş maya suyunu iyice karıştırılmış una dökün, ardından 130 gram süt ekleyerek bir hamur oluşturun, üzerini streç filmle örtün ve yukarıda gösterildiği gibi ikiye katlayın.

Bu, yukarıda gösterildiği gibi mayalanmış hamurdur.

Mayalanmış hamuru tükenene kadar yoğurun ve yukarıda gösterildiği gibi daha sonra kullanmak üzere her biri 23 gram olmak üzere 20 porsiyona bölün.

Küçük bir hamur alın, düzleştirin ve yukarıdaki resimde gösterildiği gibi kullanmak için 8 cm çapında ve 0.2 cm kalınlığında bir hamur haline getirin.

Beş erişteyi tek tek açın ve ardından yukarıda gösterildiği gibi tek tek üst üste getirin.

Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi, beş eriştenin birbirine daha iyi yapışmasını sağlamak için ortadaki üst üste binen erişteleri yemek çubuklarıyla bastırın.

Bu, yukarıda gösterildiği gibi sıkıştırılmış görünümdür.

Bastıktan sonra, yukarıdan aşağıya çevirin (yani, 11. adımda belirtildiği gibi yukarı ve aşağı) ve ardından yukarıdaki şekilde gösterildiği gibi alttan (yani vücudumuzun yan tarafından sarın) yuvarlayın.

Rulo bittikten sonra, yukarıda gösterildiği gibi iki kırmızı gül rulosu oluşturmak üzere ortadan hızlıca kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

Tencereye su koyun, ateşin üzerindeki suyu 38 ° C'ye çevirin, ocağı kapatın ve hanamiyi yukarıda gösterildiği gibi 10 dakika tencereye koyun.

20 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın, buharda pişirdikten sonra tavaya koşmayın ve yukarıdaki resimde gösterildiği gibi 5 dakika pişirin.

Kırmızı güller saksıdan çıkıyor, çok şenlikli değil mi? Sevgili dostlar, hadi yapalım ve yemek masanıza güzel bir manzara ekleyelim