Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
1 parça
Su
150 g
Takviyeler: uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hardal, 30 gr, ahtapot, 40 gr, lahana, 30 gr, havuç, 30 gr, tahta balık çiçeği, uygun miktarda teriyaki sosu, uygun miktarda domates sosu, uygun miktarda deniz yosunu, uygun miktarda kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı Hardallı ahtapot topları nasıl yapılır 1 Unun içine kabartma tozu ve yumurta koyun 2 İnce bir macun yapmak için soğuk su ve biraz soya sosu koyun 3 ince doğranmış hardal ve lahana 4 doğranmış ahtapot, kaynar suda haşlama, doğranmış havuç 5 Kalıbı yağlayın, 8 dakika meyilli koyun 6 Ahtapotu koyun 7 Havuç ve hardalı ekleyin 8 Lahana ekleyin 9 Tabanı şekillendirdikten sonra 90 derece çevirin 10 Hamuru ekleyin ve bir bambu sopayla yuvarlayın 11 Yavaş yavaş karaağaç madeni paralara ve toplara dönüş. Kızarana kadar kızarttıktan sonra çıkarın, üzerine teriyaki sos, domates sosu, katsuobushi ve doğranmış deniz yosunu serpin.