Düşük glütenli un
100 gram
Karabuğday unu
20 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 25g su 70g yumuşak beyaz şeker 40g kabartma tozu 2g bitter çikolata Çikolata parçacıkları nasıl yapılır 1100 gram düşük glütenli un tartılır. 220 gram daha karabuğday unu ekleyin. 3 Bir kap alın ve 25 gram zeytinyağı ekleyin. 4 Su koyun. 5 Şekeri koyun. 6 İyice karıştırın. 7 Kabartma tozunu unun içine koyun. 8 Tozu sıvı kabına eleyin. 9 Kabı içinde lastik bir spatula ile hamur haline getirdikten sonra doğrama tahtası üzerine koyun ve eşit şekilde karıştırın. 10 Hamuru iki porsiyona bölün ve her porsiyonu ince bir şekilde yuvarlayın. 11 Bir kalıpla parçalara ayırın. 12 Fırın tepsisine yerleştirin. 13 Doğranmış bitter çikolata serpin ve parmağınızla bastırın. 14170 derece fırına yaklaşık 18 dakika koyun.