Malzemeler
Tavuk bacağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, zencefil, kestane, yemeklik şarap, yıldız anason
Kavrulmuş kestane tavuğu uygulaması 1 Bagetleri yıkayın
2 kestane
3 doğranmış tavuk budu
4 Temiz suyla birkaç kez duruladıktan sonra suyu boşaltın.
5 Tencereye yağı dökün, yağı 7 dakika ısıtın, zencefil dilimlerini ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar dökün.
6 Tavuk parçalarını tekrar ekleyin
7 Tavuk budu rengi değişene kadar kızartın
8 Pişen şarabı dökün
9 Kestaneleri dökün
10 Biraz tuz ekleyin
11 Açık ve koyu soya sosu ekleyin
12 Kaynar su ekleyin
13 Yüksek ateşi örtün ve kaynatın, orta ateşe çevirin ve kestane ununu getirin.
14 Sonra kaya şekeri ekleyin
15 Kaya şekeri eriyene kadar kaynatın ve ocağı kapatın
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Buharda Pişirilmiş Straw Tofu
-
- Fıstık torbası
-
- Taro Balkabağı Tenceresi
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kıkırdak ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Şekerli kek
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri ile kızarmış domuz eti
-
- Kış Kavun ve Koyun Kanı Çorbası
-
- Deniz istiridyeli omlet
-
- Balkabaklı Jambonlu Sosisli Rulo
-
- Kokulu Bakla Pirinç
