Kış kavunu
250 g
Ördek kalbi
350 g
pirzola
200 g
Ek tuz Ördek kalbi ile kış kavunu nasıl pişirilir 11. Malzeme: 250 gr kış kavunu, 350 gr ördek kalbi, 200 gr pirzola, baharat tuzu 2. Güveçte su dökün ve yüksek ateş açın. 3. Yıkanan pirzolaları güveç içine dökün. 4. Yıkanmış ördek kalbini dökün ve çorbanın kaynamasını bekleyin (köpüğü alın). 5. Kış kavunu yıkayın, soyun ve büyük parçalar halinde kesin (resim kabuğun kesilmesi için uygundur) 6. Tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın ve 80 dakika kısık ateşte çevirin. 7. Pişirmeden önce tuz ekleyin 8. Bitmiş ürün.