Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar 250 gr lahana, doğranmış tavuk, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Yağ sıçrayan erişte yöntemi 1 Erişte yapma yöntemine göre, erişteleri karıştırın ve en az 2 saat erişte yapın. Yöntem için lütfen kuzu etli erişte yapma tarifine bakınız.
2 Doğranmış tavuk soslu hazırlanır. Bu adımda her ailenin tercihine göre kendi yapışkan tohumlarınızı yapabilir ya da doğrudan baharat sosları yapabilirsiniz. Soslu doğranmış tavuk yapmak için lütfen pirinç erişteli doğranmış tavuk tarifine bakın.
3 Büyük lahana parçalarını daha sonra kullanmak üzere elle yırtın, beğendiğiniz çeşitli sebzeleri de kullanabilirsiniz.
4 İki diş sarımsak ve uygun miktarda toz biber.
5 Erişteler kalın dilimler halinde çekilir, erişteleri istediğiniz kalınlığa göre de çekebilirsiniz.Kişisel olarak daha kalın ve tadı güzel ve çiğnenebilir.
6 Çıkarılan erişteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve pişirin.
7 Erişte pişince lahanayı tencereye ilave edip kaynatın.
8 Erişte ve sebzeleri çıkarın ve bir kaseye koyun.
9 Doğranmış tavuğu içine dökün.
10 İyice karıştırın.
11 Kıyılmış sarımsak ve toz biberleri erişte üzerine koyun.
12 Uygun miktarda kızartma yağı almak için bir kaşık kullanın ve ateşte ısıtın.
13 Acılı erişte ve kıyılmış sarımsakları üzerine dökün. İyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Kereviz krep
-
- Yeşil Sebzeler ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Tost Pizza
-
- Kızarmış yumurta kabak
-
- Erik Somon Sashimi
-
- Ananas antik et
-
- Tatlı Susamlı Tortilla
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- Ördek Kalp Saksı Kış Kavun
-
- Kızarmış kek
-
- Salata jambon ekmeği
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Kahvaltı Pastası
