Somon
100 gram
Aksesuarlar 10g yengeç yumurtası 4g hardal yoğunlaştırılmış süt 20g Erikli somon sashimi nasıl yapılır 1 Yoğunlaştırılmış çikolatalı sütü krema poşetine sıkın ve ucundan küçük bir ağız kesin. 2 Tabaktaki erik çiçeği dallarını sıkın, buzdolabına koyun ve donması için dondurun. 3 Yengeç yumurtasını hazırlayın. 4 Wasabi'yi hazırlayın. 5 Bir parça taze somon hazırlayın. 6 Somon dilimlerini 1 cm'den küçük eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin. 7 Somonu bir çiçek şeklinde oymak için bir kalıp kullanın. 8 Soğutulmuş tabağı çıkarın ve oyulmuş somon eriğini dalın üzerine yerleştirin. 9 Bir çiçek çekirdeği yapmak için yengeç yumurtasını çiçeğin ortasına koyun. 10 Yengeç yumurtasını birer birer koyun. 11 Wasabi ile lezzetli bir sashimi tamamlanır.