Karnıbahar
300 gram
domates
80 g
Domuz dilimleri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak Domates ve karnabahar ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Domuz eti tuz, soya sosu, zencefil ve pişirme şarabına koyun, 5 dakika marine edin, su ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın 2 Karnabaharı haşlayın ve bir kenara koyun 3 adet domates kesilmiş ocak parçası 4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın ve marine edilmiş eti kızartın 5 Yağı ısıtın, arpacık soğanı, sarımsak ve zencefil ekleyin, karnabahar ekleyin ve kavurun 6 Domatesleri ekleyin ve kavurun 7 Et dilimlerini ekleyin, karıştırın, sırayla uygun miktarda tuz, tavuk özü, susam yağı ekleyin, biraz su nişastası ekleyin ve çıkarın. 8 Başarı