Patates
1000 g
Aksesuarlar: 100 gram peynir, tereyağı, doğru miktarda marul, 3 dilim pastırma, 2 dilim havuç, 1 tereyağı, 200 ml tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda yumurta sarısı Peynirli patates nasıl pişirilir 1 Patatesleri pişirin ve soyun. 2 Oklava ile ezin. 3 Havuç, marul ve pastırmayı küpler halinde kesin. 4 Bir tencereyi ısıtın, tereyağı ekleyin, tereyağını orta ateşte eritin, 5 Doğranmış domuz pastırmasını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından doğranmış havuç ekleyin. Havuç küpleri yumuşayana kadar kızartın. 6 Krem şantiyi dökün 7 Detoksifikasyon ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kalın olana kadar soteledikten sonra küp küp doğranmış marulları ekleyin. Üzerine ezilmiş karabiber ve tuz serpin. 9 İyice karıştırın ve bir kaseye koyun, üstüne bir kat peynir serpin ve yumurta sarısını çırpın. 10180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.