1. Bir parça morina yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve zencefil tozu ekleyin ve 10 dakika marine edin
2. Sarımsakları kıyın ve kenara koyun
3. Kıyılmış sarımsağı morina balığı üzerine eşit şekilde yayın, tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin
4. Sarımsak karanfil ve yeşil soğanı tencerede daha az yağ ile soteleyin, sarımsağı ve yeşil soğanı alın, istiridye sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, buharda pişmiş morina
5. Potun dışında!