g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kurutulmuş soya fasulyesi

100 gram

Lakton

3g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: Islatılmış mantar 20 gr soya sosu 15 ml nişasta 10 gr fıstık yağı 10 ml havuç 10 gr yeşil soğan 15 gr tuz 1 gr karides kabuğu 10 gr

Yumurta ile marine edilmiş tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Soya fasulyesini soya sütü bardağına koyun.

3 Soya sütü yapıcısına 900 ml su koyun.

4 Soya sütü yapıcıyı açın.

Biraz hidrasyona 53 gram lakton eklenir.

6 Yaklaşık 5 ml.

7 Sıkılmış sıcak soya sütünü kaba dökün.

8 Laktonlu suyu dökün ve iyice karıştırın, ardından kapağı kapatın.

9 Soya sütü yirmi dakika sonra sertleşir.

10 Tofu beynini bir kaseye koyun ve fazla suyu boşaltın.

11 Yağı sıcak tavaya koyun, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın.

12 Mantar telini yerleştirin.

13 Soya sosunu ekleyin.

14 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve ardından nişasta suyu ekleyin.

15 Yumurta sıvısını dökün.

16 Tuz, karides kabuğu, havuç parçaları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

17 Yumurta sosu hazır.

18 Yumurta yahnisini tofunun beynine dökün ve güçlü aromalı bir kase soya peyniri yapılır.

Bira ile Marine Edilmiş Yumurta

Ev yapımı tofu

Fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış patates parçaları

Mor Pirinç Ceviz Ezmesi

Tavada kızartılmış kabak parçaları

Orijinal çıkış: Tavada kızartılmış tatlı sosisli kabak

Kırmızı Fasulye Soya Sütü

Vejetaryen Karnabahar

Fasulye Aromalı Acı Tozu

Tavada kızartılmış Çin Lahanası

Tavada kızartılmış makarna

Tavada Kızartılmış Chi Choy Kalp Sarımsak