Lezzetli pizza - Yemeği
Hamur için malzemeleri hazırlayın (bu ince kabuklu bir pizza)
Pizza dolgusu için malzemeleri hazırlayın.
Sığır sosu için malzemeler.
Tüm hamur malzemelerini pişirme makinesinde karıştırın ve filmi çekebilecek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamuru bir kaba koyun ve streç filmle örtün ve oda sıcaklığında (daha sıcak havalarda) boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
Dolguyu hazırlamak için fermantasyon süresinden yararlanın: soğanı ve kırmızı biberi doğrayın, mantar ve tavuk göğsünü dilimleyin, bezelyeyi soyun ve karides ve tavuk göğsünü biberle marine edin ve şarap pişirin.
Bir tencerede suyu kaynatın, sırasıyla mantarları, kırmızı biberi ve doğranmış soğanı pişirin, suyu alın ve süzün.
Daha sonra karides ve tavuk göğsü dilimlerini suya ekleyin ve süzün.
Tüm dolguları suyla boşaltın ve soğumaya bırakın, ardından mantar ve soğanların fazla nemini ve kırmızı biber parçalarını (kavururken fazla nem olmaması için) sıkıp kenara koyun.
Sos için soğan, sarımsak ve sığır eti kıyın.
Et sosunu pişirmeye başlayın: Bir tavada yağı ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve soğan ekleyin.
Daha sonra kıyma ekleyin ve karıştırın.
Domates sosu ve biberi ekleyip iyice karıştırın.
Tatmak ve bir kenara koymak için mevsim.
Mayalanmış hamur havalandırıldıktan sonra 8 inç büyüklüğünde bir hamur haline getirin, bir fırın tepsisine koyun, bir çatalla hamurda birkaç küçük delik açın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
Pişmiş et sosunu erişte üzerine sürün.
Bir kat rendelenmiş peynir serpin.
Tavuk göğsü dilimlerini açın ve ardından bir kat rendelenmiş peynir serpin.
Ardından soğan parçalarını, kırmızı biber parçalarını ve mantar dilimlerini sırayla yayın ve ardından bir kat rendelenmiş peynir serpin.
Son olarak, üzerine karides ve bezelye ekleyin, ardından bir kat rendelenmiş peynir serpin.
Önceden ısıtılmış fırına (200 derece) koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin (kendi fırınınıza bağlı olarak)
Önce bir fotoğraf çekin
Fotoğraf çekildikten sonra sıcakken ye. O kadar çok ince derisi var ki durduramazsın!
