Malzemeler
Domuz göbeği
260 g
Lotus kök
300 gram
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar Kereviz, tuz, sıvı yağ, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, yumurta, 1 hafif soya sosu, soya sosu, doğru miktarda
Lotus kökü ve et ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Unun içine az miktarda tuz koyun ve yaklaşık 20 dakika pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık su kullanın.
2 Domuz etine tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve beş baharat tozunu koyun ve bir süre marine edin.
3 Lotus kökünü, kerevizi, yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Lotus kökünü, kerevizi ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili bir kaseye koyun, yumurtaları çırpın ve uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve susam yağı ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Hamuru çıkarın, bir şerit halinde yoğurun ve eşit büyüklükte parçalara bölün.
7 Düz alana bastırın ve yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın.
8 Köfte yapın.
9 Köfteleri kaynar suya koyun, ortasına birkaç kez soğuk su ilave edin ve köfte kabarana ve tamamen pişene kadar pişirin.
10 Sadece sosu ekleyin.
-
- Sirke domuz eti
-
- İki renkli kaplan derisi biber
-
- Bracken ile kızarmış sosis
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Okara
-
- Pirinç Kağıt Bardak Pizza
-
- pandispanya
-
- Ev yapımı Sachima
-
- Sazan ve nilüfer kökü çorbası
-
- Yabanmersinli Pound Kek
-
- Yam lotus kök kaburga çorbası
