un
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan 100g Yeşil soğan krep 1 ve daha sonra kullanmak üzere hamur yapın 2 Bir şerit halinde yoğurun 3 Sonra küçük parçalara ayırın 4 Yuvarlak bir gözleme şekline bastırın 5 adet doğranmış yeşil soğan 6 Bir kaseye biraz soya fasulyesi yağı veya fıstık yağı dökün ve uygun şekilde biraz baharat ekleyin 7 Krepleri oklava ile açın, ardından doğranmış yeşil soğan yağını dökün ve eşit şekilde yayın 8 Sonra krepleri taze soğanla uzun şeritler halinde yoğurun 9 Erişteleri daire içine alın, salyangoz gibi görünür 10 Kreplerin üzerine uygun şekilde bir kat yağ sürün 11 Sıcak yağ tavasına koyun ve kızartın 12 Temel olarak 5-7 dakikada pişirilebilir, çok gevrek ve güzel kokulu, evde de yapabilirsiniz.