Malzemeler
Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
Lotus kökü dilimleri nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünü soyun
Dilimler halinde kesilmiş 2 lotus kökü
3 Kırmızı biberleri yıkayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin; sarımsak dişlerini soyun ve kullanmak için kıyın; yeşil soğanları dilimleyin
4 Bir tencereye suyu kaynatın, kaynar suya tuz ve birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, tencereye lotus kökü dilimlerini koyun ve 10 saniye kaynatın.
5 Soğutmak için hızlıca çıkarın ve soğuk suya daldırın;
6 Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, yüksek ateşe çevirin, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin
7 Su kontrollü lotus kökü dilimlerini bir tencereye dökün ve 10 saniye karıştırarak kızartın; ortasına kapaklı küçük bir şişe beyaz sirke ekleyin.
8 sonra tuz ekleyin
9 Taze soğanları tencereye başlamadan önce servis tabağına iki kez serpin.
-
- Domuz eti pilavı
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tofu
-
- Bal fasulyeli ekmek
-
- Mushu eti
-
- Küçük fasulyeli kek
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Doğranmış Tofu
-
- Ev yapımı kuey tiao rulo
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
