Malzemeler
Lahana
500 g
Domuz kıyması
300 gram
Shiitake
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, kişniş, kum çayı sosu, acı biber sosu
Ev yapımı kway teow ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Kuey teow alırken aynı boyda kesmeyi ve kendi bedeninizi yapmayı unutmayın.
2 Lahanayı yıkayıp doğrayın, shiitake mantarlarını ıslatın ve kesin.
3 Mantarları yağda kızartın, tadına tuz ekleyin ve lahana ekleyin.
4 Lahanayı çalkalayın ve karıştırarak kavurun.Uygun miktarda shacha sosu, tuz ve MSG ekleyin.Lahana pişince ocağı kapatın.
5 Ateşi kapatın ve kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kuey teowları genellikle pürüzlü ve düz kenarlara ayrılır.Doldururken dolgu pürüzlü tarafına sarılmalıdır.
7 Lahana dolgusunun suyunu dökmeyin, birlikte buharda pişirin.
810 dakika buharda pişirdikten sonra, tencereyi çıkarın, taze buharda pişirilmiş çorbayı bir noktaya kadar karıştırın ve shacha sosuyla karıştırın, üzerine dökün, kişnişi kesin ve üzerine biber sosu serpin. Ev yapımı bir Chaozhou atıştırması tamamlandı! Bu lahana dolmasıdır.Ayrıca taro, patates, lahana turşusu, fasulye filizi ... ve daha fazlasını kullanabilirsiniz.İsterseniz doldurabilirsiniz!
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Altın İpek ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kar Dağ Şelalesi
-
- Süt fasulyesi torbası
-
- Ezilmiş Altın Tofu
-
- Yeşil Soğan Domuz Sosis Sıcak Erişte
-
- Kelp Soya
-
- Tremella Zambak ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Vejetaryen Erişte Omleti
-
- Kimyonlu Patates
-
- Bambu filizleri, kurutulmuş karnabahar ve karnabahar salma çorbası
