Aksesuarlar 1 parça zencefil pişirme şarabı 15 ml soya sosu 2 yemek kaşığı biber yağı 1/2 yemek kaşığı acı biber yağı 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı şeker, biraz tuz, 1 g
Baharatlı tavuk parçaları 1 Tavuk göğsü yıkayın ve bir kenara koyun
2 Tavuk göğsünü soğuk suya koyun, zencefil ve şarap ekleyin ve pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
3 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
4 Tavuk göğsünü bir bıçağın arkasına birkaç kez hafifçe vurun ve doku boyunca ince tavuk parçaları halinde yırtın
5 Yırtık tavuk parçalarını bir kaseye koyun
6 Küçük bir kaseye çok taze pirinç sirkesi, şeker ve tuzu koyun
73 yemek kaşığı haşlanmış tavuk göğsü çorbası ekleyin
8 Sonra biber yağı ve acı biber yağı ekleyin
9 Biraz pişmiş beyaz susam koyun
10 Baharatı eşit miktarda karıştırın ve tavuk parçalarının üzerine dökün
11 Garnitür olarak salatalık parçalarını serpin, yemek yerken iyice karıştırın
