Bir çeşit yöresel Kore yemeği
120 g
Hongxi Mantarı
140 gram
Domuz dilimleri
200 g
Hayranlar
1 parça
Aksesuar 1 yeşil soğan 1 tutam soya sosu 2 yemek kaşığı susam yağı uygun miktarda biber Kimchi ve Hongxi mantarlı tavada kızartılmış erişte 1 Hazırlık malzemeleri 2 Hongxi Mantarının dibini kesin ve yırtın, erişte kısa kesilebilir ve yumuşatmak için suya batırılabilir 3 Domuz dilimlerine 1 yemek kaşığı soya sosu, uygun miktarda susam yağı ve karabiber ekleyin, iyice marine edin 4 Kore kimçisini küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanları yıkayın ve kesin 5 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, domuz eti dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin, karıştırın 6 Renk değişene kadar kızarttıktan sonra Hongxi mantarlarını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 7 Kore kimçisini ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 8 Erişte ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 91 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 10 Biraz su ekleyin, örtün ve bir süre pişirin 11 Açık yeşil ekleyin 12 İyice karıştırın ve karıştırın