Yüksek fan
270 g
Yumurta
25 g
Sebze yağı
20 g
Şeker
40 g
tuz
2 g
Maya
5 g
Su
145 g
Uygun miktarda olmayan aksesuarlar Beyaz tost nasıl yapılır 1 Temelde fermente edilmiş hamur 2 Hamuru bir turda boşaltın, eşit olarak üç tura bölün, 10 dakika gevşetin 3 Gevşek bir hamur alın ve oval bir şekle bastırın 4 Her iki tarafı ikiye katlayın 5 Çubuğa tekrar basın 6 Bir uçtan toplayın 7 Üç parça hamuru da aynı şekilde yuvarladıktan sonra tost kalıbına koyun. 8 Sonunda hamur doksan dakikaya yükselir 9 Tost kapağını kapatın ve fırının altını 180 derece 40 dakika bekletin