Ananas
1 parça
Karides
200 g
yeşil fasulye
150 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda su, nişasta, 1 yemek kaşığı şeker, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak Yeşil fasulye ve karides ile bir ananas kabı nasıl yapılır 1 Daha uzun, biraz daha büyük bir ananas seçin, ikiye bölün, ananas etini bıçak ve kaşıkla kazın; ananaslı fincan yapın. 2 Kazılmış ananası küçük küpler halinde kesin ve kontrollü suyu kullanmak üzere çıkarmak için hafif tuzlu suda 15 dakika bekletin. Karidesleri çıkarın ve karides sırasını yıkayın; doğranmış havuçlar ve yeşil fasulyeler kaynar suda 2-3 dakika haşlanır ve süzülür. 3 Karidesleri biraz tuz, karabiber, pişirme şarabı, yumurta akı ve mısır nişastası ile tadına bakın. 4 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, frenk soğanı, zencefil, kıyılmış sarımsağı karıştırın, karidesi dökün ve renk değişene kadar karıştırın, yeşil fasulye, havuç, ananas parçaları ekleyin ve birlikte kızartın, biraz tuz, şeker, pişirme şarap, tavuk özü, su nişastası ve bardakla baharatlayın Birkaç damla susam yağı dökün, tencereyi bir ananas kabına koyun. 5 Ananas suyu karideslere nüfuz eder, taze, tatlı ve ferahlatıcıdır, güzel renk, koku ve tada sahiptir! Eşsiz Filipin tarzı bir inceliktir.