un
150 g
sebzeler
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, monosodyum glutamat, hardal yumru Bitkisel sivilceli erişte uygulaması 1 Yeterli miktarda un 2 Su ekleyin ve daha kalın bir hamur yapın ve bir süre bekletin Yumurta sıvısına 3 çırpılmış yumurta 4 Tencereye biraz daha yağ koyun, yumurtaları parçalara ayırın ve bir kenara koyun 5 Bir tencerede suyu kaynatmak için kaynatın, hamuru kasenin kenarına kazımak için yemek çubukları kullanın 6 İnce şeridi kazıyın ve yemek çubuklarını suya düşmesi için sıcak suya batırın 7 Tüm hamurları birer birer hazırlayın ve iki ila üç dakika kaynatın 8 Doğranmış yumurta ve mantarı ekleyin 9 Biraz tuz ekleyin 10 Yıkanmış küçük yeşillikleri ekleyin 11 Yeşiller yumuşadıktan sonra hardal ekleyin 12 Biraz MSG ekleyin