Kung Pao Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- tavuk göğsü Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuğu 1 cm kadar küçük parçalar halinde kesin. Havuç, yeşil biber, doğranmış ve bir kenara koyun.
-
2 Sosun hazırlanması: şeker, tuz, uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı ve baharat yapmak için nişasta suyu ekleyin
-
3 Tavuğu kızartması kolay olmayacak şekilde nişasta suyuyla tutun. . Ardından nişasta suyuna pişirme şarabı, soya sosu ve zencefil dilimleri ekleyin (zencefil dilimlerini hazırlarken çıkarabilirsiniz) ve 5 dakika tuzlayın.
-
4 Tencereyi ısıtın, az miktarda yağ dökün, fıstıkları pişene kadar kızartın, az miktarda tuz serpin
-
5 Kavrulmuş havuç ve yeşil biber, yaklaşık 7 dakika olgunlaşır ve çoğalır
-
6 Derin kızartmaya biraz Çin biberi ekleyin, tavuğu doğranmış beyazı karıştırın, doğranmış turp ve yeşil biberi dökün, biraz su ekleyin, hazırlanan baharat suyunu ekleyin, pişirmeye hazır olduğunda fasulye ezmesini ve biraz acı biber yağını (kişisel zevkinize göre eklenebilir) dökün Fıstık ekleyin. Çorba kalın ve servis için hazır (ailem baharatlı yiyecekler yiyemiyor, bu yüzden daha az acı biber koyuyorum)
Saç pastası
Sonraki
