Turplu kuzu yahnisi - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu Tek parça (yaklaşık 300 gram)
- turp Yarım
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Anason tohumu 1 yaprak
- Kurutulmuş biber 2 parça
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 parça kuzu, yıkanmış
-
2 kesim
-
3 Suyu beyazlatın, kan köpüğünü çıkarın, kullanmak için çıkarın
-
4 turp, küp küp doğranmış
-
5 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, anason, kuru biber
-
6 Taş bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, anason, acı biber ekleyin ve kavurun
-
7 kuzu, bir süre karıştırarak kızartın
-
8 artı hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap
-
9 İki dakika kızartın
-
10 Suyu ısıtın, kaynattıktan sonra yavaş yavaş pişirin
-
11 Çorbanın 1 / 3'ü kalana kadar kaynatırken turp ekleyin
-
12 Turp yarı pişene kadar pişirin, tadına tuz ekleyin
-
13 Turp tamamen pişene kadar birkaç dakika pişirin
-
14 Süslemek için biraz kişniş serpin
Dondurulmuş tofu güveç
önceki
Kızarmış turta
Sonraki
