Soğuk su altında bir tencerede 1 adet bıldırcın yumurtası kaynatın ve 5 dakika kaynatın.
2 Çıkarın, çok soğuk su
3 Kabuğu soyun ve yedek
4 Bira tüketim ekranı
5 Birayı wok'a dökün, deniz mahsulleri soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve kaynatın
6 Kaynattıktan sonra orta ateşte değiştirin Bıldırcın yumurtasını sık sık çevirin veya kaşığı sallayın Bıldırcın yumurtasını çorba ile eşit şekilde tutun ve yaklaşık 10 dakika çorba kuruyana kadar pişirin.
7 Servis
İpuçları
Haşlanmış bıldırcın yumurtası, soyulmasını kolaylaştırmak için soğuk suda bekletilir. Çorbaya bir kaşık dolusu bitkisel yağ eklemek iyi olmalı ve bitmiş ürün daha parlak olacaktır. Sonraki süreçte iyileştirmeler yapın.