un
500 ml
Mısır unu
300 gram
Miso
100 gram
Tatlı erişte sosu
50 gram
bezelye
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, lahana, salatalık, sarımsak, sarımsak İki çeşit noodle'ın bezelye ile kızarmış yumurta soslu noodle uygulaması 1 Beyaz erişte ve mısır unu hazırlayın. 2 Erişteleri ılık suyla karıştırın. Sonra yarım saat uyanın. Uyandığınızda sosu kızartabilirsiniz. 3 Soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi hazırlayın. 4 Bezelye, yıkanmış. 5 Bir yumurtayı çırpın. 6 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın. 7 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 8 Biraz yağ koyun, yumurtaları çırpın ve tencereye dökün. 9 Yumurtalar yayıldıktan sonra, yağ tavasına az miktarda sıcak su koyun ve soya fasulyesi salçasını ve tatlı şehriye sosunu tavaya koyun. kaynama. 10 Kaynattıktan sonra bezelye ekleyin. 11 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin. 12 Sosu kızarttıktan sonra bir kaseye koyun. 13 Salatalıkları yıkayın ve dilimleyin. 14 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın. 15 Yaklaşık 1 mm kalınlık. 16 Yüzleri birbirine katlayın. Yapışkanlığı önlemek için biraz çubuk erişte serpin. 17 Erişteleri şeritler halinde kesin. 18 Sıcak su yapın, rendelenmiş lahanayı sıcak suyla haşlayın ve çıkarın. 19 Kıyılmış lahanayı çıkarın ve soğumaya bırakın. 20 Daha sonra erişteleri sıcak suyla pişirin. Yaklaşık 5 dakika orta ateşte.