Acılı Fasülyeler - Yemeği
10 yeşil bezelye, 6 kırmızı parmak biber, sıvı yağ, orta miktarda tuz, biraz soya sosu, yarım yemek kaşığı biber, biraz tavuk özü, yarım çay kaşığı sarımsak, 3 diş sarımsak
1. Resimdeki malzemeleri hazırlayın. Saplarını çıkarın ve fasulyeleri yıkayın, sarımsakları soyun ve kırmızı parmak biberlerini yıkayın.
2. Tencerede suyu kaynatın ve fasulyeleri haşlayın. (Camgöbeği döner)
3. Soğuk suyu çıkarın ve kuru suyu kontrol edin.
4. Fasulyeleri inç parçalara kesin, kırmızı parmak biberini budaklar halinde kesin ve sarımsakları doğrayın.
5. Tencerede yağı ısıtın, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve soteleyin.
6. Fasulyeleri ekleyin ve kızartın.
7. Hafif soya sosu, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Tencereden kızartın ve tabağa servis yapın.
Kurutulmuş dana eti
önceki
