1. Ispanağı yıkayın
2. Meyve suyu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın
3. Küvete bir kase un dökün.
4. Maya ılık suda çözülür
5. Biraz daha karbonat koyun, leğene ıspanak suyu ve maya suyu dökün.
6. Topaklaştırıcıya karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
7. Altı veya yedi noktayı koruyarak pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8. Bitti
9. Esmer şeker sıcak suyla eritilir
10. Uygun miktarda siyah susam tozu ekleyin ve iyice karıştırın
11. Hamuru bir pastanın içine bastırın
12. Siyah susam dolgulu çörekler koyun
13. Sardıktan sonra tencerede on dakikadan fazla buharla pişirin.
14. Tava hazır, önce birini denedim, fena değil,