Pırasa ve yuba ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
Yemeğe göre Yuba, yiyeceğe göre domuz eti, pırasa, kırmızı biber, zencefil, yiyeceğe göre, sarımsak, gıda, yağ, tuz, karabiber
1. Yuba'yı ılık suyla ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın; pırasayı yıkayın ve parçalara ayırın; kırmızı biber, soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın; domuz eti doğrayın ve nişasta ve tuzla karıştırın.
2. Tencerede yağı ısıtın, domuz eti ipeksi ve gevşek, bir kenara koyun.
3. Kalan yağı tencerede bırakın ve zencefil ve soğanı soteleyin.
4. Yuba ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
5. Kıyılmış domuz etini dökün ve iyice karıştırın.
6. Pırasayı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Kırmızı biberi ve kalan rendelenmiş soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Lezzeti ayarlayın ve servis yapın.
