g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

zencefil

1200 g

Domuz ayağı

750 g

Yumurta

500 g

bıldırcın yumurtası

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, esmer şeker, 500 gr, sirke, 1500 gr

Zencefilli sirkeli yumurta uygulaması 1 İki şişe sirke hazırlayın, zencefili soyun ve kalın dilimler halinde kesin

2 Domuzun ayaklarını temiz suya batırın ve kanı durulayın

Toprak kapta pişirilmiş 3 yumurta ve bıldırcın yumurtası

4 Bombardıman

5 Bir tencere kaynar suyu kaynatın

6 Zencefil dilimleri ekleyin

710 dakika kaynatın, suyu çıkarın ve boşaltın

8 Domuz ayağını koyun ve 10 dakika kaynatın

9 Domuzun ayaklarını kaldırın ve köpüğü temiz su ile durulayın.

10 Kızgın yağ tavası, domuz ayağı ekleyin

11 Tuz ekleyin

12 İyice karıştırın ve servis yapın

13 Bir tavayı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin

14 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın

15 Tencereye şeker koyun

16 Sirkeyi dökün ve kaynatın

17 Yumurtaları ekleyin ve 15 dakika pişirin

18 Yumurtaları topla

19 Zencefil dilimleri ekleyin

20 Yumurta ekleyin

21 Domuzun ayaklarına katılın

22 Yaklaşık 90 dakika kaynatın

23 Yemek

Çıtır kızarmış kanatlar

Papaya ve Kırmızı Hurmalar ile Haşlanmış Hashima

Kızarmış ipekböceği krizali

Domatesli tavada kızartılmış donmuş tofu

Gülen Pasta

Yumurtalı Rulo

Fas usulü havuç salatası

Hashima kavrulmuş çim

Sebzeli Patates Köfte

Sarımsak ve Andrographis

Papaya Sütü ile Haşlanmış Hashima

Kabarcık kek