Malzemeler
tecavüz
300 gram
Su saç mantarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, susam yağı, biraz biber yağı, biraz su ve biraz nişasta.
Kolza tohumu mantarla nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı suyla ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Kolza tohumunu yıkadıktan sonra, yaprak kenarlarını yapraklardan ayırın ve yaprak kenarlarını elle küçük parçalara ayırın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
4 Küçük bir kase alın ve iki kaşık su ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, biraz tuz, biraz susam yağı, biber yağı ve uygun miktarda su nişastası ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir meyve suyu yapmak için karıştırın.
5 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve güzel kokulu kızartın.
6 Mantarı ve yaprak grubunu ekleyin, pişene kadar karıştırın.
7 Yapraklar piştikten sonra yaprakları ekleyin ve iki kez kavurun.
8 Önceden ayarlanmış sosu dökün ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- İnci topları
-
- İstiridye domates haşlanmış erişte
-
- Karides derisi lahana şehriye çorbası
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Kokulu ızgara et patlıcan#Benwei memleketi yemekleri#
-
- Yuzu Meyve Çorbası
-
- Mantar ve sarımsaklı kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Yam
-
- Lahana ile haşlanmış domuz eti
-
- Ballı buz jölesi
-
- Meyveli toz çörekler
