Aksesuar 5 g zencefil beş baharat tozu 1/2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tavuk özü 1/2 yemek kaşığı susam yağı orta miktarda
Ceviz ve kurt üzümü ile kızarmış pırasa uygulaması 1 Ceviz, kurt üzümü, pırasa ve zencefil hazırlayın.
2 Pırasayı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere kurt üzümü ıslatın.
3 Yağı kısık ateşte ısıtın, cevizleri ilave edin ve şeftali tanelerinin yüzeyi hafifçe kızarıncaya kadar dilimleri karıştırıp kızartın ve çekirdeklerini çıkarın.
4 Yağı başka bir tencerede ısıtın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Pırasa, beş baharat tozu, şeker ve tuzu ekleyip kavurun.
6 Kurt üzümü ve tavuk özünü serpin, susam yağı ile gezdirin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
