Ev yapımı saf kokulu yoğunlaştırılmış süt (katkı maddesi olmadan daha sağlıklı) - Yemeği
Yapışmayı önlemek için sürekli karıştırarak, işlem boyunca orta ve düşük ısıda kaynatın. Bu formülde şeker oranı az ve sütün oranı yüksektir.Yavaş kaynatmadan sonra yoğunlaştırılmış sütün rengi süt çay rengi olur Beyaz şeker oranı arttırılırsa yoğunlaştırılmış sütün koyulaşma hızı hızlanacak ve yoğunlaştırılmış süt açık sarı olacaktır. Tersine, yoğunlaştırılmış süt yapmak için süt tozu kullanırsanız, renk piyasada herkesin gördüğü renklere benzer olacaktır, ancak bu tür yoğunlaştırılmış süt daha sıcak olacaktır. Buffalo 4 kg (2000 g) Beyaz şeker 200 g
Tencereye beyaz şeker ve sütü koyup ateşe verin.Manda yoksa normal süt kullanın Tadı da çok güzel.
Sütü ateşte kaynatın
Sabırla ve yavaşça bekleyin
Suyun buharlaşmasını yavaşça bekleyin
Gittikçe kalınlaşıyor. Şu anda küçük bir ateş açın ve tüm süreci terk edemezsiniz. Karışmaya direnç olduğunda ateşi kapatın.
Yoğunlaştırılmış sütü ısındıktan sonra blendere koyun.
Bu adım, onu pürüzsüz ve hassas hale getirmek için gereklidir.
Konsantrasyon özdür, süper koku.
