Sarı Şeftali Reçeli - Yemeği
Sarı şeftali soyulmuş
Tanecikli olmasını seviyorsanız daha büyük parçalara ayırabilirsiniz.Eğer pişirme makineniz yoksa daha küçük parçalara ayırabilirsiniz, iyi pişecektir.
Beyaz şeker (veya pudra şekeri) ve limon suyunu ekleyin, kapatın ve 4 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun.
Marine edip şeftali suyuyla tencereye dökün ve pişirin
Yumuşatmak için orta ateşte 20 dakika pişirin.Eğer pürenin kıvamını seviyorsanız, meyvenin yarısını mutfak robotuyla püre haline getirip pişirebilirsiniz.
Tatlı kabı kaynar suda kaynatılır ve sterilize edilir.
Kuru
Pişen reçeli sıcakken kaba dökün, meyvelerin yarısını normal püre yaptım.
Baş aşağı koyun ve buzdolabına koymadan önce soğumasını bekleyin. Hazırlanan sarı şeftali reçeli, ekmek sürmek veya meyve çayı yapmak için lezzetlidir. Sorun çıkarmaya vaktiniz varsa, sarı şeftali turtası veya sarı şeftali ekmeği yapabilirsiniz.
