Oda sıcaklığında yumuşatılmış 75 gr tereyağı ve 30 gr pudra şekeri bir yumurta çırpıcıya dökün, birleşene kadar çırpın.
Yumurtaları 2 kez daha dökün ve birleşene kadar çırpmaya devam edin.
Daha sonra 130 gr düşük glütenli un dökün ve karıştırın
Kurabiye hamurunu yaptıktan sonra ellerinizi kullanarak parmak şekilleri oluşturun.
Çivi örtüsü olarak fırın tepsisine büyük bir badem yerleştirin ve ardından parmaklarınızın üzerindeki çizgileri bastırmak için bir kazıyıcı kullanın.
Fırını 160 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, bisküvileri koyun ve yaklaşık 17 dakika pişirin