g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Özel domates sosu - Yemeği

Açılamayan bir bağlantı, kaybolmuş olabilecek lezzetli bir tarifi gizler. Teyzenin, ikinci teyzenin ve üçüncü teyzenin sürekli hafızasında ... domates 13 Acı biber 3 Arpacık soğanı 2 parça zencefil 1 büyük parça Sarımsak 3 kafa Doubanjiang 3 yemek kaşığı

Domatesleri yıkayıp 1 dakika kaynar suda haşlayın, soyup doğrayın

Doğranmış yeşil soğan

Zencefil ince doğranmış ve büyük bir parça zencefilin miktarını görebilirsiniz.

Acı biberleri kıyın. Aslında en iyisi kırmızı biber kullanmaktır. Rengi daha mükemmel olur ama bu sefer almadım. Küçük pişmanım

Kıyılmış sarımsak

Wok'a biraz daha yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından doğranmış biberleri ekleyin ve birlikte kızartın

3 yemek kaşığı fasulye ezmesi, tercihen Pixian fasulye ezmesi (çoğu Pixian'dan) ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın

Domatesleri tavaya dökün ve orta ateşte suyunu alın.Tencereyi ezmemek için ara sıra kızartın.Bu işlem daha uzun olabilir. Yaklaşık bir buçuk saat sürdü.

Sos koyulaştıktan sonra ocağı kapatın Çok kalın olmaması tavsiye edilir Nispeten kuru görünüyor Kıyılmış sarımsağı ekleyip iyice karıştırın Bu sırada sarımsak kokusunu alacaksınız.