# Annemin Tadı # osmanthus yapışkan pirinç lotus kökü - Yemeği
Ana bileşen
- Lotus kök 1 bölüm
- yapışkan pirinç Ilıman
- esmer şeker Ilıman
- kırmızı randevular 2
- Osmantus Sosu Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 4 saat önceden ıslatın.
-
2 Lotus kökünü yıkayıp soyun ve bir ucundan bir parça kesin.
-
3 Lotus kökünü sabitlemek için bir bardak kullanabilir, nilüfer köküne pirinç doldurmak için huni çubuklarını kullanabilir ve onu pirinçle doldurabilirsiniz.
-
4 Kesilmiş nilüfer kökünü pirinç dolgulu nilüfer kökü üzerine koyun ve kürdan ile sabitleyin.
-
5 Düdüklü tencereye su ekleyin, esmer şeker, kırmızı hurma ekleyin, yüksek ısıyı açın ve 30 dakika kısık ateşte bastırın, doğal olarak sönene kadar pişirin.
-
6 Soğumaya bırakın ve dilimleyin ve üzerine osmanthus sosu serpin. Lotus kökü dilimlerinin renginin daha koyu olmasını istiyorsanız, daha fazla esmer şeker, hurma koyabilir ve daha uzun süre suda bekletebilirsiniz.
İpuçları
Eğer osmanthus sosu yoksa, kaynamış nilüfer kökü çorbasını bir tavada koyulaşana kadar toplamak ve nilüfer kökü dilimlerinin üzerine gezdirmek için de kullanabilirsiniz. Buharda Yüzen Yengeç
Sonraki
