#annenin tadı# serin ve ferahlatıcı yemek ~ katlanmış kulak kökü ile karıştırılmış - Yemeği
"Soğuk Zheergen, Sichuan, Yunnan, Guizhou, Chongqing ve diğer çevre bölgelerden gelir. Güçlü yerel özelliklere sahip bir güneybatı halk yemeğidir. İnsanlar arasında her zaman popüler olmuştur. Soğuk Zheergen gevrek, yumuşak ve ferahlatıcıdır. , Zheergen'in benzersiz özellikleriyle dolu. Aroması, yemek masasında akşamdan kalma ve yağlanma için gerçek bir ferahlatıcı yemektir!" ana malzeme
- katlanmış kulak kökü 200 gr
- Kişniş bir
- biberli erişte bir miktar
- beş baharat tozu bir miktar
- Biber yağı yarım kaşık
- Susam yağı Bir kaşık
- Yağlı ve Baharatlı iki kaşık
- sebzeler ve meyveler bir miktar
- soya sosu Bir kaşık
- pirinç sirkesi yarım kaşık
- tuz Ilıman
- sıcak ve ekşi tatmak
- karışım zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Hazırlanışı, malzemeler, kişnişli kakao tercihe göre artar veya azalır
-
2 Önce katlanmış kulakları küçük küçük parçalara ayırın, eskilerini atın, biraz daha büyük bir sebzelik alıp temiz suya koyun, suya bir kaşık tuz ekleyin, kopardığınız kulakları suya koyun ve kullanın. Ellerinizi ileri geri hareket ettirin Kıvrılmış kulakların yüzeyindeki kökleri ovun ve köklerin üzerindeki su berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın.
-
3 Yıkanmış katlanmış kulakları süzün, yarım kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 maydanoz gösterildiği gibi kısa dilimler halinde kesilmiş
-
5 Baharatları karıştırmak için katlanmış kulakları biraz daha büyük bir kaseye koyun, biberli erişte, beş baharat tozu ekleyin
-
6 Taze sebzeleri koyun
-
7 Bir kaşık sıvı yağ ve pul biberi koyun.
-
8 Biber yağı ve susam yağı koyun
-
9 Soya sosu ve balzamik sirke koyun
-
10 şeker koymak
-
11 Son olarak doğranmış kişnişi ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
-
12 Sofrada güzelce servis edilen, katlanmış kulakların eşsiz kokusu başka yiyeceklerle değiştirilemez!
İpuçları
1. Kıvrık kulaklarda çok sayıda küçük kök olduğu için, onları tatmin edici bir duruma getirmek için tuz ekleme ve ardından tekrar tekrar ovalama yöntemini kullanıyorum. 2. Kişniş yemeyi sevmiyorsanız bırakabilirsiniz.Tadı da çok güzel.Baharat sayısını kendi damak zevkinize göre artırabilirsiniz. Basit dilimlenmiş jöle
önceki
