Elmalı turta - Yemeği
Noel arifesinde kendinize elmalı turta yapın, huzur ve tatlılık Düşük glütenli un 125 g Tereyağı 64 g Toz şeker 40 g Yumurta sıvısı 25 g Badem tozu 25 g Elma (doldurma) 2 parça Pudra şekeri (doldurma) 45 g Tereyağı (doldurma) 7 g Tarçın tozu (doldurma) bir miktar Limon suyu (doldurma) Doğru miktar Tuz hamuru) 2 g
Aşama 1
Tereyağı yumuşatılır ve pudra şekeri eşit şekilde karıştırılır.Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.Elenmiş tuzu, badem unu ve düşük glütenli unu ekleyerek bir hamur oluşturup yarım saat buzdolabında bekletin.
Adım 2
Erimesi için tencereye 7 gr tereyağı koyun, 20 gr ince şeker ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın, elma küplerini dökün, kalan 25 gr ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, toz tarçın ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kaynamaya devam edin, limon suyunu ekleyin ve tencerede bekletin. Suyu toplayın ve soğumaya bırakın
Aşama 3
Hamuru buzdolabından çıkarın, hamurun üçte ikisini alın, streç filmle sarın ve 5 mm kalınlığında bir hamurun içine yuvarlayın, bir turta tepsisine koyun, ellerinizle sıkıştırın, fazla hamuru açmak için turta tepsisinin kenarına bir oklava kullanın, sonra bir çatal kullanın Turta kabuğunun şişmesini önlemek için turta kabuğunun dibine küçük delikler açın ve 15 dakika bekletin.
4. adım
Soğutulmuş elmaları turta kabuğuna eşit olarak yayın.
Adım 5
Turta kabuğunun kalan üçte birini ince dilimler halinde yuvarlamak için kullanın, eşit şekilde geniş ve dar şeritler halinde kesin, elmanın üzerine dokumak suretiyle yayın ve ardından 10 dakika beklettikten sonra yumurta ile yıkayın.
6. Adım
Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve yüzey altın olana kadar 20 dakika pişirin. Turta kabuğu gevrek ve tatlı elmalı turta bitti. Elma gül
önceki
Büyük kase domates karnabahar
Sonraki
